⚙️ GC-MS-TOF in der Weinanalytik
Das GC-MS-TOF (Gaschromatographie gekoppelt mit Flugzeit-Massenspektrometrie) ist ein hochmodernes Analyseverfahren zur Identifizierung und Quantifizierung komplexer chemischer Verbindungen im Wein.
📋 Anwendungsbereiche
- Weinaroma-Profilierung
- Aromaverschleppung im Wein
Dank des TOF-Analysators (Time-of-Flight) erreicht dieses Verfahren eine hohe Auflösung und ermöglicht die Erfassung hochauflösender Massenspektren.
⚙️ GC-MS-TOF in Wine Analysis
The GC-MS-TOF (Gas Chromatography coupled with Time-of-Flight Mass Spectrometry) is a state-of-the-art analytical method for identifying and quantifying complex chemical compounds in wine.
📋 Applications
- Wine Aroma Profiling
- Aroma carryover in wine
Thanks to the TOF analyzer (Time-of-Flight), this method achieves high resolution and enables the capture of high-resolution mass spectra.